簡単に卵かけご飯を食べようと思ったけど、醤油がないことに気付き、急遽試したレシピです。意外と美味しく出来たのでご紹介します。
レシピ
- インスタント味噌汁（生タイプ）
- お米（1合）
- 玉子
これだけです。
作り方
お米を洗って、水に浸けて吸水させます。30分から1時間ぐらいを目安にしてください。
インスタント味噌汁を混ぜて一緒に炊込みます。
5分ぐらいで吹きこぼれ始めます。さらに、3分ぐらいで吹きこぼれがおさまって、チリチリという音が聞こえ始めます。そのまま3分ぐらい火にかけた後、火から下ろしてタオルなどに包んで30分蒸らします。
軽く混ぜて、生卵を添えて出来上がりです。
お好みでネギや刻み海苔を添えてお召し上がりください。
