キャンプ飯

メスティンで焼き鳥丼を作ってみた

キャンプ飯

在宅勤務中、お腹が空いたのでキャンプ用の備蓄(焼き鳥の缶詰)を使って焼き鳥丼を作ってみました。手元にあったものだけで作ったので彩りが悪いです。

用意するもの「焼き鳥の缶詰」以上。

メスティンで1合分を作るので、缶詰は2つあった方がいいです。タレ味が二つあれば良かったんですが、手元にはタレ味と塩味が一つずつしかなかったので、今回はミックスです。

先日レビューした100円均一の五徳とアルコールストーブで調理します。

研いで吸水させたお米(1合)に缶詰を投入します。水加減は通常の炊飯と同じでOKです。リベットの上までにしました。

アルコールストーブに半分(40mlぐらい)入れて加熱。およそ、15分ぐらい燃焼する予定です。

室内ですが、火力を無駄にしないために風防で囲っています。この風防はAmazonで買ったほうです。ちょうど1枚分余分になっているので、キャンドゥのものでも届きます。

ずれないようにクリップで止めておくと便利ですよ。

メスティンのハンドルが溶けてますね。以前のキャンプで焚き火にかけたら溶けちゃいました。直火には気をつけましょう。

15分ぐらいで消火しましたので、タオルで包んで蒸らします。じっくり30分ぐらい蒸らしました。

蓋を開けると蒸気とともにいい香りが。

具の焼き鳥が真ん中に偏っているので、混ぜ合わせて出来上がりです。

シャラカップに取り分けていただきます。ネギや山椒があればいいんですがなかったのでそのまま。

一人で1合は少し多いので、緑茶をかけてお茶漬けにしました。お茶漬けもなかなか美味しいですよ。

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